Шеф-повара ресторанов проведут благотворительную акцию в поддержку бойцов СВО
Источник фото: Пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы
Дата: 20 февраля 2026 г
В выходные, 21 и 22 февраля, на Тверском бульваре пройдет благотворительная акция «Шефы и блины». На протяжении двух дней посетители смогут понаблюдать за тем, как признанные мастера кулинарного искусства готовят блины на открытых офирах, попробовать необычные варианты праздничных блюд и открыть для себя новые вкусы. Все средства от продажи блинов направят на помощь участникам специальной военной операции (СВО). Мероприятие состоится в рамках фестиваля «Масленица» проекта «Зима в Москве».
21 февраля в 13:00 к открытому офиру выйдет шеф-повар ресторана «Восход» Максим Тарусин, проработавший около 25 лет в престижных заведениях по всему миру. Он порадует гурманов своими авторскими рецептами блинов.
В 14:00 эстафету примет шеф-повар гранд-кафе «Шануар» ресторанного дома Андрея Деллоса Эдуард Архипов, признанный лучшим шеф-поваром Урала по версии главной российской гастрономической премии WhereToEat.
В 15:00 посетители смогут познакомиться с кулинарным искусством Юаня Бин Тао — шеф-повара ресторана «Пекинская утка», победителя кулинарных конкурсов провинции Шэньси. Любители кулинарных экспериментов и масленичных угощений по достоинству оценят его блины с восточными нотками вкусов.
22 февраля в 13:00 шеф-повара проекта «Сила Сибири» представят гостям необычные рецепты блинов, а в 14:00 на площадку выйдет президент Ассоциации кулинаров Москвы Денис Перевоз, чьи гастрономические шедевры давно известны ценителям высокой кухни. За свою карьеру он освоил различные технологии национальных кухонь и готов удивить зрителей оригинальным подходом к приготовлению главного масленичного блюда.
Акция «Шефы и блины» объединит мастеров кулинарного искусства и посетителей фестиваля «Масленица», которые смогут не только попробовать необычные праздничные блюда и познакомиться с авторскими рецептами, но и помочь участникам СВО, а также прикоснуться к столичным традициям добрых дел.